Yang Haram Itu Arak Atau Alkohol?

“Ish, tak boleh makan lah kicap ni, ada 0.01% alkohol”

“Perfume ni ada alkohol, tak boleh bawa solat”

“Beer halal tanpa alkohol untuk Muslim”

Hari ni benda ni memang dah jadi kekeliruan yang sangat besar. Arak yang haram, atau alkohol yang haram?

Apakah arak? Definisi arak ialah, minuman yang memabukkan.

Apakah pula alkohol? Definisi alkohol dari segi kimia ialah, sebatian dalam kumpulam hidrokarbon yang mengandungi elemen OH (1 atom oksigen + 1 atom hidrogen -hidroksida).

Apa pula kaitan arak dengan alkohol?

Secara umumnya, arak dihasilkan dengan cara penapaian bahan2 yang digunakan untuk menbuat arak seperti anggur, tapai, kurma, dan sebagainya, hingga menghasilkan sebatian etanol (sejenis alkohol) yang boleh memabukkan.

Sebaliknya, alkohol juga boleh dihasilkan dari proses sintesis petroleum.

Alkohol secara umumnya boleh dikenali dari namanya yang mempunyai hujung –ol seperti etanol, butanol, metanol, sorbitol, propanol dan sebagainya.

Alkohol adalah bahan yang mempunyai banyak kegunaan, contohnya dalam industri kecantikan digunakan dalam minyak wangi, barangan kosmetik; dalam industri makanan sebagai pelarut, pewarna, pemanis, etc; dan macam2 lagi.

Alkohol yang diguanakan dalam bahan2 yang tersebut di atas (selain arak) sudah pasti2 dihasilkan secara sintetik yakni dari sumber petroleum. Dan alkohol di dalam arak sudah pasti2 dihasilkan dari hasil penapaian bahan2 pembuat arak dengan yis yang menjadikan ia minuman yang memabukkan.

To make it simpler, saya cuba buat rajah seperti di bawah:-

Anggur + yis —- (proses penapaian) —-> arak beralkohol yang memabukkan

Hidrokarbon (petroleum ) —- (proses sintesis) —-> alkohol yang digunakan dalam industri

Sama kah alkohol dalam kedua2 proses di atas? Jawapannya TIDAK.

Yang diharamkan oleh Islam ialah ARAK (dan sebarang bahan yang memabukkan), bukan alkohol. Namun memang benar, alkohol (etanol) yang terdapat didalam arak itu memberi kesan mabuk kepada peminumnya. Akan tetapi, yang disebut dalam al-Quran dan al-Hadis ialah KHAMAR, yang bila kita terjemahkan ialahARAK, bukan alkohol, meskipun dalam Bahasa Inggeris ia disebut sebagai alcoholic drink.

Yang diharamkan itu ialah bila kita minum dan kita mabuk. Alkohol dalam minyak wangi kita minumkah? Kita mabukkah? So what’s wrong with minyak wangi beralkohol? Pernahkan ada orang minum minyak wangi sebab nak mabuk2?

Menurut jumhur ulamak, yang najis itu adalah arak, makan alkohol (etanol) yang terkandung dalam arak itu adalah najis juga. Yang utama di situ ialah arak, bukan alkoholnya. Jadi, logik ke kalau kita de-alcoholic atau non-alcoholic arak tu lalu menjadikan ia halal? Ianya tak ubah macam menyembelih babi lalu menjadikannya sebagai BABI HALAL.

Sebagai Muslim zaman moden, kita banyak terkeliru dengan fakta2 dalam agama sendiri. Wujudnya pendapat2 bukan2 dari pemikiran yang ikut logik akal. Islam yang diturunkan sebagai ad-deen (cara hidup/lifestyle) sekarang ni cuma digunakan dalam upacara2 agama semata2. Buktinya hanya segelintir saja di kalangan kita yang benar2 mengaplikasi cara hidup Islam dalam kehidupan. Belajar dan mengingati fakta serta amali Islam masa periksa kat sekolah :D

Kadang2 bila bercakap tentang cara hidup ISlam ni boleh jadi bahan lawak sesetengah orang. “Tak payah naik kereta, naiklah unta”. Islam adalah agama yang waqieah (up to date) dan ia tidaklah begitu kuno sekali. Zaman dulu memangla tak bole nak buat apa, teknologi belum sampai. Kalau ambil tamadun mana2 pun di awal kebangkitan takdenya terus ada kilang2 sebelum revolusi industri. Bukan susah pun hidup cara Islam, cuma ikut apa al-Quran dan Sunnah dah gariskan. Setel.

Masalahnya sebab kita baca Quran time2 tertentu je dan tak baca terjemahan/belajar tafsir. Sunnah pun tahu 2-3 kerat, antaranya sunnah bernikah dan poligami (ini memang takde siapa tak tahu kot, LOL).

Kita ni jadi mangsa peniaga je tahu.

Arak tetap arak (khamar) dan haram tu tetap haram, walaupun diambil dalam kuantiti sedikit.

Kalau nak sangat beer halal, pegi je A&W, order Root Beer.

root beer

Saya ada soalan untuk anda. Alkohol (arak) yang dibuat dari proses penapaian ragi yang bertindak pada unsur karbohidrat pada buah anggur misalnya, adalah haram. Namun, ragi ini juga digunakan untuk menapai pulut dan ubi kayu menjadi tapai pulut dan tapai ubi. Adakah anda pasti tapai pulut dah tapai ubi itu halal? Tindakbalasnya sama, dan mestilah hasilnya pun sama. Anda boleh GOOGLE untuk mendapatkan jawapannya.

Rumit kan permasalahan macam ni? :) Saya bukan nak mengelirukan sebaliknya cuba membuka minda kita.

40 thoughts on “Yang Haram Itu Arak Atau Alkohol?”

    1. aha betol. kecik2 dulu salu dengar orang tak solat sebab pakai perfume. &%&*%^. sampai masuk sekolah baru ustazah cakap alkohol dalam perfume tu bukan alkohol yg sama dalam arak so tak ada masalah, ia bukan najis.

    1. hahaha

      tu la kecik2 dulu tak belajar betul2 Sirah Nabawiyah
      masa ustaz ajar dia gi toilet kot
      ataupun ustaz cakap Arab dia xpaham :P

  1. Thanks, sebab kongsi ilmu ni.

    Soalan tu tak dapat nak jawabla. Kena buat research dulu ni. Hehe.. Tapi setuju dengan statement ML yang ni

    “Masalahnya sebab kita baca Quran time2 tertentu je dan tak baca terjemahan/belajar tafsir.”

    Sekarang ni macam tu la kan, baca AQ sedap berlagu-lagu. Tapi adakah kita faham apa yang dibaca? Memang betul, kena baca sekali terjemahan di samping baca AQ. Baca AQ yang sebenar tu kan bukannya setakat baca dengan tajwid dan taranumnya, tapi kena baca dengan proses akal. Dengar/baca, teliti, fikir & ubah sikap.
    .-= me_czar´s last blog .."Anak saya (2 tahun) sihat walaupun merokok 40 batang sehari" =-.

    1. most of the time kita takut nak baca terjemahan/tafsir sebab ada pemikiran ‘takut terpesong’.

      kalau takut terpesong tanya la ustaz, tak gitu? hehehe.

  2. Great topic untuk hari isnin..
    Tapai tentulah tidak haram kerana ia tidak memabukkan namun sekiranya diminum sehingga mendatangkan mabuk maka jatuhlah hukum haram tu…
    :P

    1. Madam,

      Bagaimana dengan Sabda Rasulullah SAW yg berbunyi “Apa yang banyaknya memabukkan, maka sedikitnya juga adalah haram”.

      1. i do add somemore at here..(just my 2sen)

        Tapai beras dan ubi dikategorikan sebagai makanan bukan minuman.

        Ada juga hadis nabi yang berbunyi begini
        “Pasti akan berlaku di kalangan manusia-manusia dari umatku, meneguk (minum/hisap/sedut/suntik) arak kemudian mereka menamakannya dengan nama yang lain”. H/R Ahmad dan Abu Daud

        Walau bagaimana pun, sebagai umat islam jangan sesekali merasakan ini berat kerana islam itu mudah. :P

        Saya juga suka tapai ubi dan pulut jika ia manis (ditapai kurang 3 hari) tetapi jika lebih….huish…masam.. :P

        1. Confse di atas itu madam menyebut tapai diminum. Adakah ia tapai ubi atau air tapai apa? Rupanya kok tapai ubi hehe.

  3. setuju dengan madamkerch di atas.

    tapai tak haram, tp klo diminum utk memabukkan diri maka jatuh haram. klo ikutkan, tuak pun melalui proses penapaian beras yang sama, tp sebab memang klo minum bleh mabuk maka haramlah jadinya.

    sy jarang pakai perfume, pakai deodorant aje sebab takut ketiak berbau – kahkahkah! paling2 pun sapu bedak sikit kat leher aje. jadi, tak ambil pot sangat orang cerita pasal minyak wangi ada alkohol ni :P
    .-= m-i-o´s last blog ..Give and take =-.

    1. Cik MIO,

      seperti juga soalan kepada Madam Kerch di atas, sabda Nabi SAW “Apa yang banyaknya memabukkan, maka sedikitnya juga adalah haram”. Jadi apakah maksud kalian, tapai bila makan banyak2 boleh manjadi mabuk seperti arak?

      saya suka tapai, mabuk tak penah tapi berak2 ada la hehe.

  4. tapai ada sehingga 7% alkohol, takde mabuk pun.
    sama seperti air tuak (kalau gi jalan kot pantai timur), I bet alcohol level dia lagi tinggi, dan mmg akan sampai satu tahap, mmg org tak buat minum, tp diteruskan lagi penapaiannya menjadi cuka, bleh guna utk masak pulak.

    dan betul, orang Islam yang asik keliru dengan hal ehwal agama sendiri, pastu asik diketawakan orang, sedih..
    .-= Liyana´s last blog ..Hujan =-.

    1. Cik Liyana,

      saya rasa air tuak di pandai timur bukan air tuak mabuk2 seperti di Sabah Sarawak. tuak pantai timur dihasilkan dari sejenis ‘anggota’ pokok kelapa (apa namanya saya lupa). my grandfather adalah penghasil tuak & ia tidak melalui sebarang proses penapaian :)

      tuak di belah Malaysia Timur memang sejenis arak & kita haram untuk meminumnya.

      1. org2 kampung saya selalu buat tuak dari pokok kelapa (ambil dr tandan yg dipotong), atau dari pokok nira, pastu dia akan “basi” sampai satu tahap, akan rasa pahit, kalau pahit org tak bg minum, akan mabuk skit (macam mabuk kalau makan pinang tak betul bahan haha). kalau dah pahit teruskan simpan, dia akan ubah jadi cuka. org panggil cuka nira (kalau dr nira), atau cuka tebu (kalau dr tebu).

        tp saya pernah minum tuak kat pantai timur, mmg ada penin skit, tp org lain minum okay ja, haha..tuak malaysia timur konfirm haram. tp itu la yg di beri oleh tuai rumah bila siapa pertama kali jejak kaki ke rumah panjangnya, kalau tolak akan bermaksud kita hina adat dia. haha. macam mana nak buat? adik lelaki saya kata: kalau nak lawat rumah panjang, kena pergi dgn sapa2 yg boleh minum tuak, so org tu akan minum tuak on behalf kita, kalau tak tuai rumah akan offended. hehe
        .-= Liyana´s last blog ..Hujan =-.

        1. hah sama la tu hahahaha

          kalo tuak basi maybe bole jd sampai camtu, sbb nasi basi pun menghasilkan alkohol. tak caya cuba makan nasi basi, kalo tak pening sure cirit birit hehehe.

          tp kat umah tok saya tak sempat basi, sampai2 je terus bedal.

          pengalaman suami di Sarawak, skg diorang dah aware, kalau Muslim diorang akan kasi air masak je. tp ada juga yg kasi tuak betul.

  5. mmg ada org Islam yg ambil mudah tentang mkn minum nie.

    sy pernah tegur seorang famous blogger. terang2 dia ckp dia guna bahan yg tidak boleh digunakan oleh orang Islam dlm masakannya (ni bab alkohol arak).

    dia boleh terasa and ckp yg as long as x memabukkan, tidak salah guna dlm masakan.

    sikit atau byk, tetap haram kan? arak itu haram. adakah ia akan jd halal kalau kita minum dlm kuantiti yg sedikit dan tidak memabukkan kita langsung? for me, sikit tetap haram.

    byk je boleh substitute. tp nak jugak guna yg haram.

  6. Tapai kalau dah terlebih peram akan masam dan memudaratkan. Saya rasa kat situ komposisi alkohol dah berubah dan kalau minum air tapai tu kalau x salah boleh mabuk. Kalau salah tlg betulkn.

  7. eh cam instinct lak! akak baru nak komen kat satu blog tu beli minyak wangi tapi dia lupa nak tgk alkohol ada ke tak. dlm perjalanan mencari dalil naqli nya yg haram itu Arak,bkn alkohol, terbaca lak entry alom..ya mmg alkohol dlm minyak wangi tu tak haram,tak perlu risau,pun kan?

  8. salam,
    hehehe…
    inilah yang jenuh saya nak terangkan kat budak2 bila masuk topik alkohol ni.. sebab, diorang selalu confuse dengan minuman beralkohol tu… bila masuk bab ni, mula lah kena buat dua tugas dalam satu masa, satu jadi cikgu sains, satu lagi jadi ustazah… :P
    .-= sya´s last blog ..sekusut meja ku… =-.

  9. kesimpulannya,arak walaupun sikit haram……cuci tingkap kedai arak pn haram…..keja kt hotel angkat arak walaupun x kena kulit kita pn haram…..

    1. So, bagaimana dengan pekerja islam di 7eleven yg sememangnya ada menjual minuman tidak halal.. Adakah mereka dikira bersubahat dan bagaimana dengan hukumnya?

  10. Tapai adalah tidak haram. Ttg walaupun sikit tetap haram tu, masih diluar daripada konsep tapai. Sebabnya ia tidak disebut sbg ARAK. Walaupun ia salah satu bahan yang boleh menghasilkan arak, tetapi tapai hanya benda utk menghasilkan dan bukannya ARAK yg dah siap. Kerana hanya ARAK yang memabukkan bukannya tapai.

  11. salam.cara terbaik sebenarnya adalah merujuk kepada Al Quran dan hadith.

    kebanyakan org cakap dalam AlQuran takde tulis Alcohol tapi arak yang haram.tak perlulah kita nk pening2 fikirkan,nabi dah bgtau 1400 tahun dulu.

    ‎”Semua yang memabukkan adalah KHAMAR, dan semua KHAMAR adalah HARAM” (HR Imam Muslim)

    Jadi Alkohol kalau consume akan menyebabkan mabuk,jadi alkohol itu adalah khmar(arak).Jadi alkohol itu haram untuk di consume.senang x?

    skrg kita tau alkohol itu memabukkan.benar kan?Tak kiralah kita consume sket ke,byk ke,tapi yg pasti bila kita consume alkohol akan mabuk kan?jadi jgn lah pening2 kona sana sini nk bezakan alkohol dgn arak yg sama2 memabukkan.

    ‎”Apa yang banyaknya MEMABUKKAN, maka sedikit daripadannya pun HARAM” (HR Ahmad , Abu daud dan Tardmidzi)

    jadi skrg ni kita dh boleh buat keputusan dari 2 hadith ni saja.Alkohol kalau consume sikit tak mabuk,tapi consume banyak,insyaAllah mabuk.Nabi dh bgtau benda2 yang memabukkan kalau consume banyak,sedikit pn tetap HARAM!!!

    Kesimpulannya mudah jgk.jgn pening2;

    1.arak haram kerana dalamnya ada ethanol(alkohol) yg menjadi penyebab mabuk sekiranya consume banyak.

    2.tapai ada ethanol 6-10% mengikut research ahli kimia.itu bukan point.point mudah,ada ethanol.hence,haram dimakan.tak perlu la pusing2 kan :)

    1. Salam saudara

      TQ atas pandangan yg diberi

      Bagaimana pula dgn sugar alcohol yg wujud secara semulajadi dalam buah, sayur, tebu… seperti sorbitol, xylatol…

      Dan sugar alcohol yg digunakam sbg pemanis alternatif utk pesakit kencing manis?

    2. saudara rasyd, saya rasa anda yang merumitkan dan memeningkan kepala. tahukah kenapa islam dikatakan agama yang mudah?

      kerana kita cuma perlu ikut apa yang disuruh dan tinggal apa yang dilarang..

      yang dilarang minum adalah arak, bukan alkohol. so, just jauhkan la dari meminum arak. simple.

      kalao arak tu takde alkohol sekalipun, ia adalah arak. katalah, teknologi semakin berkembang dan suatu masa nanti alkohol tidak perlu lagi untuk mencipta minuman yang mengkhayalkan, so tetibalah suma arak kat dunia ni jd halal?

      dey, ko suh tgk al-quran, ada alquran cakap jgn minum minuman beralkohol? mahai la u ni, arak is arak, alkohol just 1 sebatian dalam arak tu..

    1. ….. ALKOHOL ke ARAK?

      so.. if ARAK.. HARAM.. (terang dan jelas, walau setitik pown)
      but.. if ALKOHOL .. x salah pown..

      but, better elak benda2 shubhah ni..

  12. love your blog. nice entri. masyarakat Mesia ni mmg kebanyakkan terima je apa yg ade kat internet. Telan bulat2. X suka investigate dulu seswatu perkara.

    btw, im writing an entry for my blog regarding the topic. Tgh buat research skrg, and your entri bnyk membantu.

    keep on spreading the truth and knowledge !

    totallymejah

  13. Raiding has taught me that the best way to enusre a upgrade will drop is gem and enchant that item just before the raid.Woot I finally replaced my 226 with a 232, Gem,enchant and 2 hours later I loot a 245.But prot is by far the worst to gear up for, I pick up offset Protection T9 gloves from voa25 a very nice upgrade. but by the time I finally got defence,expertise and hit correct again I had replaced 5 slots, 2 gems and re-enchanted my chest.

  14. Dimana Haramnya Arak?……………………………….
    DI MANA HARAMNYA ARAK?

    Arak itu diperbuat dari anggur yang bercampur dengan air. Anggur dan air, tidak haram!. Anggur boleh dibuat makan dan air juga boleh dibuat minum. Manakah yang dikatakan anggur atau air itu haram?.

    Ada orang yang mengatakan bahawa haram itu, bilamana ianya diperam. Setahu saya, semasa hayat ibu saya dahulu, dia pun ada melakukan proses peram untuk menjadikan tempoyak dan budu. Hendak buat tapai, sama ada tapai ubi atau tapai beras, juga diperam. Selepas diperam baru jadi budu, tempoyak atau tapai. Tetapi, kenapa tempoyak, tapai atau budu tidak haram bila diperam?.

    Bermaknanya di sini, arak itu haram, bukan pada airnya, bukan pada anggurnya dan bukan pada peramnya. Jadi, dimanakah haramnya arak itu?.

    Apa-apapun yang hendak saya ketengahkan untuk tatapan semua, iaitu mengenai perkara lalai, lupa dan alpa kepada Allah, iaitu kepada yang tidak minum arak itu. Apakah dan bagaimanakah hukumnya bagi mereka-mereka yang lalai kepada Allah tanpa minum setitik arak?. Sememang dan selayaknya orang yang minum arak itu lupa kepada Allah. Mereka lupa kepada Allah kerana bersebab, iaitu sebab minum arak!. Tetapi yang menjadi kemusykilannya, bagaimana dengan orang yang tidak minum arak?. Orang yang tidak minum arak boleh sampai lupa Allah, apakah hukumnya?.

    Kata kita, solat itu tanda ingat kepada Allah. Sedangkan, ingat itu hendaklah mendahului solat, bukannya solat mendahului ingat!. Bukannya solat dahulu, baru ingat, tetapi yang sebetulnya ingat dahulu barulah solat!. Kebanyakkan kita ini, bukan sahaja mabuk, lupa, lalai dan tidak ingat setelah minum arak, tetapi dalam masa bersolat pun boleh tidak ingat Allah. Apakah hukumnya?.

    Orang yang minum arak itu, sudah tentu lupa kepada Allah, tetapi yang menjadi persoalannya di sini, bagaimanakah hukumnya, jika orang yang tengah sembahyang, tidak ingat kepada Allah?. Satu perkara lagi, bagaimanakah caranya hendak ingat Allah?. Adakah dengan hanya menyebut namaNya itu, telah dikatakan sudah cukup ingat kepada Allah?.

    Soal: Apakah maksud mabuk dan apakah maksud arak?

    Jawab: Mabuk disini, bukam nerujuk kepada anggur, bukan merujuk kepada air, bukan merujuk kepada peram dan bukan merujuk kepada minum. Mabuk disini adalah merujuk kepada lupa dan merujuk kepada lalai kepada Allah Taala.

    Lalai dan lupa (tidak ingat) Allah itulah pengertian, makna atau maksud kepada perkara mabuk!. Cuba tuan-tuan bayangkan, apakah air itu mabuk?. Air tidak memabukkan, anggur tidak memabukkan dan peram juga tidak memabukan dan minumpun tidak memabukkan jika minum itu hanya satu titik!.

    Permasalahan mabuk disini, bukan merujuk kepada perkara minumnya arak tetapi mabuk disini adalah merujuk kepada lupa atau lalai kepada Allah. Arak itu, adalah percampuran diantara minum air, buah angguir dan peram. Ketiga-tiga itu, adalah perkara yang dihahalkan didalam Islam dan hukum. Tetapi yang menjadi haram pada suluhan ilmu makrifat itu, adalah perkara lupa dan lalai kepada Allah Taala.

    Yang menjadi kita lupa dan lalai kepada Allah itu, mestilah bersebab dan mestilah berkerana?. Sebab apa kita lupa dan kerana apa kita lupa kepada Allah?. Kita tidak minum arak sekalipun, sesungghnya kita selalu dalam berkeadaan lupa kepada Allah. Lupa dan lalai kepada Allah itu, bukan dikeranakan atau bukan disebabkan minum arak, tetapi dikeranakan atau disebabkan tidak mengenalnya kita kepada Allah Taala dan bukannya kerana minum arak. Bila tidak mengenal Allah, maka semestinya kita lupa kepada Allah. Untuk tidak lupa kepada Allah, hendaklah kita mengenal Allah.

    Cuba tuan-tuan tanya kepada diri tuan-tuan sendiri, apakah tuan-tuan ingat kepada Allah?. Sekiranya tuan-tuan tidak mengenal Allah, bererti tuan-tuan tidak akan ingat kepada Allah. Bilamana tidak ingat kepada Allah, itulah tandanya mabuk!. Inilah istilah mabuk yang difaham oleh golongan-golongan arifinbillah tentang arak!.

    Pengertian sebenar-benar mabuk itu, adalah bagi mengambar mereka-mereka yang tidak ingat kepada Allah. Tidak ingat (mabuk) kepada Allah dalam keadaan tidak minum arak itu, adalah lebih zalim dari mereka yang benar-benar tidak ingat (mabuk) kepada Allah semasa dalam keadaan sedang minum arak!.

    Untuk mengelak mabuk yang disebabkan oleh kerana tidak minum arak, hendaklah kita mengenal Allah. Hanya dengan cara mengenal Allah sahaja, menjadikan kita ingat (tidak mabuk) selamanya kepada Allah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

CommentLuv badge